Pollo mongol

Ingredientes para lla base:

• Puerros
• 1 tetrabrik de nata
• 3 huevos
• Un sobrito de queso rayado
• Un poco de avecren y pimienta.

Se unta una fuente de horno, grande y planita de mantequilla.

Los ingredientes antes indicados se mezclan todos con la minipimer y se mete en el horno a 170ª una 1/2 hora mas o menos. Mientras se prepara el pollo de la siguiente manera.

Ingredientes:

• Jengibre.
• 2 o 3 dientes de ajo
• Un chorro de salsa de soya
• Vinagre de manzana
• 2 Cucharadas de maizena
• aceite
• 1 kilo de pollo

Se mezcla todo bien si se quiere con la minipimer, y se le une el pollo cortado en tacos granditos. Se deja una hora en maceración.

Se pone la Wok o a falta de ella una sartén grandita. Con un poco de aceite y se va friendo allí el pollo. Cuando se vaya a sacar se espolvorea con sésamo.

Luego se pone encima de la base.