Pollo con limon

Ingredientes:

  • Un pollo entero
  • Un limon
  • Una pastilla de avecren
  • Un chorrito de coñac

Se compra un pollo entero, puede ser fresco o congelado.Se le mete dentro 1/2 pastilla de avecren, luego el limon , al que se le han cortado las dos puntas, luego la otra mitad del avecren. Se le amarran las dos patas con un hilo gordito, para que no se salga el limon.

Se pone en una fuente de horno, se mete en el horno a 200º, 1 hora. y cuando se cumpla se le da la vuelta, se exprime un poquito el limon y se le echa por encima un chorrito de coñac .Si tiene poca salsa tambien se le puede poner un poquito de agua, se vuelve a meter en el horno 1/2 hora mas y ya esta ¿ A que es facil?

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