Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Datiles sin pipa
- Pepinillos en vinagre
- Aceite
- Limon
- Romero
- Albahaca
Se hacen unos pinchos, poniendoles :un trozo de pollo, un datil, una rodaja gordita de pepinillo.
Se rocia con limon, aceite, romero y albahaca en polvo. Se deja en maceracion. A la hora de comer se mete una 1/2 hora en el horno, como a 180º y en la parte alta.
La cocina de camema 