Tortilla de jamon y queso

Ingredientes:

  • Papas
  • Huevos
  • Jamon cocido
  • Queso en lonchas
  • Sal

Se pelan las papas y se pican en rodajitas como para tortilla española. Se frien bobitas.

Se unta una fuente de horno con mantequilla y se van colocando , una camada de papas otra de queso y otra de jamon, terminandose en papas. Luego se baten 3 o 4 huevos y se le ponen por encima. Se mete en el horno 1/2 hora mas o menos.

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