Mojo Rey

Ingredientes:

  • Comino
  • Ajos
  • Tomates
  • Pimiento Rojo
  • Almendras
  • Pimenton
  • Guindilla
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal

Se pela un tomate, se le quitan las pipas y se aprieta.
Se pone en el vaso de la minipimer: 1 cucharadita de cominos, 4 dientes de ajo pelados, el tomate, 10 o 12 almendras peladas tambien, un trozo de pimiento rojo, 1 cucharadita de pimenton, las guidillas que se deseen, segun lo picante que les guste, un chorro de aceite otro mas chico de vinagre y sal.
Se pone a funcionar y listo.
Esta riquisimo con papas arrugadas.

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