Gazpacho de fresas

  • 1 kg de tomates
  • 34 kg de fresones
  • 1 diente de ajo
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal y pimienta

Se lavan los tomates se cortan por la mitad, se exprimen y se cortan en trozos.

Se lavan las fresas

Se ponen en la turmix con el diente de ajo, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta

Se tritura todo. Se cuela y a la nevera

Si queda muy espeso se le pone un poquito de agua

Solo se puede hacer en epoca de fresas baratas

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